Allmänt livstil, min resa, paleo

Paleo som livstil - inte bara mat...

Jag har ju beklagat mig en hel del över hur jag mår när jag slarvar med mat och träning. Beklagat mig över min dåliga karaktär som om det inte vore jag som bestämde över mig själv...
Men nu är det faktiskt så att jag bestämmer själv, jag tänker inte skylla på omständigheter längre. 
(Bara en gång till - idag var jag så dum att jag tog med en för liten matlåda till jobbet så när jag gick ut på lunchen så var jag fortfarande hungrig. Vilket resulterade i en glass, fast jag lovat mig själv att skärpa mig de närmaste dagarna. 
Dessutom bröt jag nageln på den där dumma glassboxen - somliga straffar Gud genast!!)

Paleo som livstil - inte bara mat...
Jag tänker inte här och nu fördjupa mig i vad paleo innebär för mig utan bara lite subjektivt berätta hur jag halkade in på denna resa. 
Jag har historiskt sett alltid haft problem med magkatarr pga ett bråck på övre magmunnen. Jag har så länge jag kan minnas haft psoriasisliknande eksem i hårbottnen vid nacken. Jag har väl alltid varit glad i mat men aldrig haft direkt problem med övervikt. 
Det var främst för mitt magonda som jag började med GI/Lchf/Kärnfrisk och det fungerade ganska bra för mig. Det och att jag började att träna ordentligt igen (hade haft ett ganska långt uppehåll efter att Anton föddes). Jag knaprade fortfarande omeprazol förstås, men det lärde jag mig att leva med. 
Men det var först när Frisk Sport & Fitness öppnade i Linköping som jag kände att det verkligen var kul att träna igen =) Jag har alltid gillat lagsporter, har spelat både handboll och fotboll. Men det gör ju också att man känner sig ganska ensam på ett gym, åtminstone kände jag det så. Men på Frisk känns det som om alla känner alla, man pratar med de flesta och personalen bryr sig på riktigt hur det går för dig och din träning. 
Haha, det skulle ju handla om paleo men blev en hyllning till Frisk =)
Jaja, tillbaka till ämnet...

När jag ökade min träning så märktes det ganska snart att jag inte orkade så mycket som jag ville, jag lade till lite proteinshaker och bcaa, en och annan celsius också. Men det kändes fortfarande inte riktigt hundra. Jag kollade runt lite, googlade lite och fann - PALEO!! Ren mat som gör att du orkar att prestera på träningen!
Jag är ju av den naturen att jag går på allt, visa mig den reklam som inte jag fallit för... Jag går dessutom gärna in för allt 100% också, tyvärr bara för att tröttna rätt snart. Full fart framåt med paleo alltså! Jag märkte rätt så snart att jag orkade mer. Jag var piggare för jag sov när jag skulle sova, mättare för jag åt när jag skulle äta och starkare för jag arbetade (både fysiskt och psykiskt) när jag skulle arbeta. Några månader senare kom andra bonuseffekter, jag kunde sluta med omeprazol och eksemet hade lugnat ner sig avsevärt. Hår och naglar växer så det knakar. Och då har jag ändå inte varit strikt paleo! Jag har ätit paleo/paleoish i snart två år och har definitivt inte tröttnat!

För mig handlar paleolitisk livstil om att få vardagspusslet att gå ihop, det är inte bara mat. Visst, maten är viktig för mycket kretsar runt den. Den är inte bara din kropps bränsle utan även en social grej, man umgås ofta runt maten. Ta dig tid att äta med familj och vänner, stäng av tv:n åtminstone ett par kvällar i veckan. Jobba med sånt som du tycker är kul och meningsfullt inte bara för att lyfta lön. Träna så att du blir stark och trivs med din kropp. 
Jisses, det låter nästan som nån sån där livscoach, usch det är det sista jag vill. 
Men det är fortfarande sant! 

Paleo kallas ju även 'Hunter and gathering' man ska leva som stenåldersmänniskor. De rörde mycket på sig för att få mat, numera finns ju mat överallt så vi får ersätta det med träning. Men när de hade jagat så räckte maten ett tag, då vilade de sig, lekte och umgicks med varandra. Jag tror att när det känns som om världen snurrar för fort så ska man söka sig tillbaka, man behöver inte vara bakåtsträvare för det men evolutionen har kanske inte riktigt hunnit med! 
Glöm för all del inte att vila =)

Vila ska jag göra nu, nästa gång jag skriver ett så pass långt inlägg så ska jag göra det på datorn, inte iPhone. 
Allmänt, Recept, Träning paleosnickers, sötsug

Måndag, sötsug och träning...

Ikväll när jag kom hem från bodystepen så drabbades jag av ett enormt sötsug! Så innan jag åt middag, lax och blomkålsmos, så fick jag för mig att göra en paleoish variant på snickers. Det gick inte så jättebra =S

Den flöt ut mycket mer än den 'riktiga' och jag tror nog att jag tog för mycket kokosolja...
Så här gjorde jag iallafall:
• 0,5 dl mandelsmör
• 1 msk honung (fast form)
• 1 msk kokosolja (jag tog två men det räcker nog med en)
• 1 msk kokosgrädde
• 0,5-1 tsk vaniljpulver
• 0,5 tsk björksocker, inte nödvändigt
• 1-1,5 dl grovt (knappt) hackade macadamianötter 
- Värm mandelsmör, honung och olja i en kastrull 5-10 min, rör så att det inte bränns vid. Ta av från kastrullen. 
- Rör ner vanilj, björksocker och kokosgrädde. Rör tills det svalnat något. 
- Blanda i nötterna och bred ut smeten på bakplåtspapper. Eller små muffinsformar. 
- Frys minst en timme och skär sedan i lagom bitar. 
I originalreceptet så doppar man dem i choklad här...
- Förvara i kyl eller frys. 

De blev kladdigare än vad jag hade hoppats på men det räckte med två små bitar för att stilla sötsuget =)

Förutom mina cravings efter sötsaker så har jag ätit bra idag. Frukost blev samma som vanligt, hallon/banankräm, thé, grön smoothie och ägg. Lunchen blev rester från igår, grillad tonfisk och grekisk sallad. Mellanmålet var en banan och en froosh. Och till middag hade Martin gjort ugnsbakad lax och blomkålsmos, mums!

Och så tog jag ju en celsius innan träningen, ajabaja, det är ju inte paleo... Vet inte om den hjälpte heller för guuud vad tungt det var idag!! Men ibland är det skönt att ha såna pass också. Sen hade vi det mysigt med lite tjejsnack efteråt, lööövely!

Jag gillar mina nyinköpta haremsbrallor i leopardmönster, underbart sköna =)

Nu ska jag och mina brallor mysa i soffan!!
Tjing!

Fel kost och ont i magen...

Våren har verkligen kommit på riktigt, det har varit några riktigt sköna dagar. Och världen blev grön över en natt =) Hoppas att det fortsätter såhär. 

Ända sedan jag avslutade whole30/paleo-challenge så har jag slarvat en hel del, lite med träningen men främst mat och dryck. Och som alltid när jag slarvar så visar sig resultaten på kroppen, nu är mitt eksem värre än någonsin och jag har riktigt, riktigt ont i magen. Magen känns i och för sig mycket bättre efter dagens träning, bodycombat och bodybalance. Ett tag trodde jag inte att jag skulle hinna träna idag men jag är såå glad att jag hann. 
Vi var ute hos pappa och till lunch grillade vi tonfisk marinerad i olivolja, citron och salt och peppar. Och till det hade vi en grekisk sallad, underbart gott. Extra gott att äta ute i solen också förstås...

... jaja, jag åt vanligt grekiskt lantbröd till, jag får väl skylla mig själv och inte klaga mer över ond mage och jobbiga eksem. 

Men nu ska jag ta nya tag, både när det gäller träning och kost. Sommaren är egentligen utmärkt att börja med paleo, gott om goda grönsaker och det är lätt att grilla paleolitiskt. 



Och jag ska posta inlägg lite oftare...
Natti...



Åter vardag efter långledigt...

Som alltid känns det nästan lite avigt att jobba när man varit ledig en längre tid men efter bara någon timme så var man inne i det igen. 
Det härliga vädret från påskhelgen fortsätter, ikväll åt Anton och jag ute på balkongen. Vi hade en härlig stund i solen. Det blev en enkel pytt på sötpotatis, morot, gul lök och korv (92%). Och ett ägg till förstås =)
 
Vi avslutade ju påsken med en tur med husvagnen till Ullared tillsammans med mamma och Calle i deras husbil (och Elvis förstås) och med syrran och hennes familj i deras husvagn. 
Vi hade kanonväder och gjorde en del fynd också =)


Bland annat en smoothiemixer till mig (den kommer att bli flitigt använd) och en hel del frön, mjöl, nötter och bär...

Så här mysigt hade vi det =) 

Tyvärr (?!) hade jag så mysigt att jag glömde bort att ta några kort 😁 när vi grillade... 

Jag har under den här påsken ätit ganska paleoish när det gäller maten men tyvärr har jag nog druckit lite mer vin än vad jag hade tänkt och tränat lite mindre... Nu får det bli ändring på det, jag börjar lite lugnt med bodybalance imorgon bitti =)
Natti!!


Allmänt combat, familj, påsk

Påsk -14...

Det har hittills varit en påsk med blandat kostintag, en hel del paleo men även en hel del väldigt långt från allt vad paleo heter. Vi har iallafall konstaterat att om man vill så kan man göra påsken helt paleo och ändå njuta av klassiska rätter. Jansson gjorde vi på sötpotatis och kokosmjölk. Vi gjorde bland annat en grönkålsröra med bacon, kokosmjölk och dijonsenap. Omelett med kantareller, laxpaj och en massa annat gott. Skärtorsdagskvällen mumsade vi revbensspjäll och räkor. (Och lite vin förstås)

Vi har varit hos pappa och det har syrran med familj också varit. Alltid roligt och mysigt att träffas. Myste lite extra med barnen, de växer ju så det knakar =)
Lisa var också och hälsade på...



Här ser man vad Melanie växer =)
Vänstra kortet är från februari och det högra från i torsdags. 

Det blev ju så varmt att det blev shortsväder!! Anton hittade ett hopprep i husvagnen och motionerade friskt!

Motionerade gjorde jag också! Jag tog med mig syrran till mitt älskade Frisk och körde långfredagscombat, 75 minuter. Marta och Björn teamade, och som alltid blir man extra taggad då vilket resulterade i träningsvärk i rygg och baksida lår =)
 
Jag tog en Celsius innan också, gott men inte paleo. 
Anton blev trött och somnade i morfars kökssoffa och jag blundade en stund i solen...

Nu är det två dagars ledighet kvar, ska njuta av dem till fullo =)
Glad Påsk på er!!


Allmänt fika, födelsedag

Idag är ingen vanlig dag, för det är Antons födelsedag!!

Dagen började med paketinslagning och sång. Anton fyller nämligen tolv idag, hipp hipp hurra!! (Han kommer ändå alltid att vara min baby, så det så!) Jag hade ju tänkt att slå in paketen igår men Anton ville ju aldrig somna så till slut var jag för trött och gick och lade mig. 
Vi har haft en härlig dag, efter jobbet gick Anton, Simon och jag för att handla lite födelsedagsfika. 
Försökte att få ett bra kort på dem, svårt...


Jag hade ju bakat lite paleokakor men jag hade lovat att Anton skulle få både läsk och 'bäverbajs'. 

Paleokakorna var kokostoppar med mörk choklad i och cookies med tranbär och macadamianötter. 
Efter fikat så tog vi en promenad i eklandskapen. 
Till kvällsmat beställde Anton pannkakor, de åt vanliga och jag bananapancakes med rivet äpple i, gott!!

Med massor med bär och kokos =)

Sedan mitt senaste inlägg har jag haft det riktigt bra, hunnit med tre träningspass, god middag hos vänner, färgat håret... Tittat på tv. Och ni som missade Jessie på Gladiatorerna i lördags får en ny chans att se henne i semifinal för denna urstarka tjej gick vidare förstås!!

Snart är det påsk, ingen vidare högtid i min familj... Lång historia, det får bli en annan gång. 
Det enda påskpynt som har letat sig in hos mig är lite blommor...

... och ett och annat påskägg...

Nu måste jag slita Anton från sitt PS4 och sen lägga mig, imorgon bitti är det bodybalance. 

Tchüß!

Allmänt gladiatorer, kompis

Gladiatorer och kompishäng...

Idag får man ju faktiskt lite vårkänslor igen. Solen skiner och jag har vårjacka på =)
Min förkylning har äntligen gett med sig, jag tror att det var combaten i torsdags som skrämde bort det sista!! Det bästa är att jag fått tillbaka lukt- och smaksinne, trodde ett tag där att det var borta för alltid...
Kaffet smakar gott igen =)

Det märks att det börjar bli vår, jag jobbade idag och som alltid på lördagar när det blivit varmare så drar folk till landet istället. Jaja, jag har ju hunnit med lite annat, putsat speglar bland annat =)
Idag är den stora dagen för en kompis till mig. Jessie ska nämligen vara med i kvällens Gladiatorerna. Så ikväll hejar vi på den blå utmanaren, hon är urstark!!

Jag ser verkligen fram emot ikväll, dels för Jessies TV-debut men vi är också bortbjudna till ett par kompisar. 
Ni vet såna kompisar som man träffar alldeles för sällan men när man väl ses så är det som om man sågs igår! Härligt!

På tisdag fyller Anton år så imorgon tänkte jag baka lite. Jag köpte en bok i torsdags...
Den verkar lovande, men om man kör paleo så är det några recept som inte är ok, bland annat med rismjöl, havre och bovete. Så det kommer nog att bli några modifieringar där =)
 Nu får ni ha en riktigt trevlig lördag för det ska jag ha!!


Allmänt, Träning kost, ortorexi, träning

Ortorexi...

Jag har precis kollat på Helt sjukt på TV4. Idag handlade det om ortorexi. Grundidén med programmet är ju att de rätt så lättsamt ska ta upp olika sjukdomsbilder och David Hellenius har två 'experter' och två gäster i form av kändisar som på något vis råkat ut för sjukdomsbilden. Jag brukar inte titta på programmet men idag när jag blippade förbi så hörde jag att de skulle ta upp ämnet ortorexi - när man är så hälsosam att det blir en sjukdom. Bara det är ju en kontradiktion eftersom om det går så långt som att bli en sjukdom så är det ju inte hälsosamt längre! 
Det intressanta här är ju när det blir en besatthet. I programmet pratade de bara om träning vilket gjorde att de missade ungefär 50% av sjukdomsbilden, som är kosten!
Överdriven träning i kombination med extremt hållen kost/diet kan leda till ortorexi. När man låter träning och mat ta över ens liv, allt cirkulerar bara runt det fysiska, vänner/familj och jobb får komma i andra hand. 
Jag har fått höra ibland att jag är för manisk när det gäller maten och att jag tränar för mycket. När det gäller maten så handlar det för mig om att utesluta sånt som jag mår dåligt av, spannmål, mejeriprodukter och socker. Jag slarvar alldeles för ofta och det får jag 'betala' med kliande eksem, svullen mage och sura uppstötningar pga magkatarr. Jag har inte fått någon diagnos från läkare (förutom att jag har ett bråck på magmunnen och ska knapra omeprazol resten av livet) men betyder det att när jag ändrar min kost för att må bättre har ortorexi?! Att en person som fått diagnosen celiaki och pga det utesluter glutenprodukter är ju självklart! Men jag mår också bättre när jag äter rätt, rätt för mig!! Jag tvingar ingen att äta som jag gör men jag berättar jättegärna om vad paleo har gjort för mig. Jag orkar mer, mår bättre och är piggare. Hår och naglar växer så det knakar. Eksemen kliar mindre och jag har inte ätit omeprazol på lääänge! Nu har jag slarvat igen ett par dagar och som ett brev på posten så är problemen där, inte lika illa för det tillåter jag inte att det blir igen, jag går bara tillbaka till paleolitisk kost. 
På Helt sjukt tyckte de att det var normalt att man skulle träna minst 3 gånger i veckan plus vardagsmotion. 
Jag tycker om att träna, i vanliga fall så blir det kanske 4-5 gånger i veckan, varierad träning. Nu har jag pga en förkylning inte tränat hårt på två veckor, det lilla som jag tränat har varit lugnt, jag lyssnar på kroppen eftersom jag är snuvig. 
Så alla ni som tror att jag blivit ortorektiker, ni kan sluta att oroa er =)
Jag saknar träningen däremot, så pass att jag ser tränande gubbar i staketet runt balkongen på hotellet som jag bodde på nu när jag var i Karlstad... 

Varannan knäböj och varannan upphopp ;-)
Vi var i Karlstad på butikschefsmöte, mötet var givande men vädret var uruselt. Var var den berömda solen?
Hotellet var jättebra, fräscha rum och god mat. Och framförallt lite pepp både på speglar och anteckningsblock =)
Jag kommer säkert att återknyta till ämnet ortorexi, det är för mig ett i-landsproblem. Men ett ganska intressant sådant!
Tchüß!!


Allmänt, Träning Värmland, blommor, bodystep

Intensiv helg och äntligen lite bodystep...

När jag kom hem idag så stod det blommor på bordet!! Anton hade plockat dem till mig!

Fina, va?! Älskade unge...

Jag har haft en intensiv men bra helg, tyvärr började den inte så vidare med stölden av min mobil/plånbok. Men sedan blev den bättre... Vi har haft skönt väder, varit ute en hel del och haft finbesök från västkusten!
Tyvärr har min förkylning inte gett sig så någon träning blev det inte i helgen. 
Men det blev några promenader där jag bland annat skulle fota en ekorre, den är där, bara det att den är bakom trädet!!


Vi har ätit gott, extra gott är det ju när någon annan lagat maten. Martin har nästan tagit över köket helt nu när jag varit förkyld. Lika bra det, jag känner varken doft eller smak och han är duktig på att laga mat!
Ovan ser du två av mina tre favoritdrycker - champagne och kaffe. Den tredje är faktiskt vanligt kallt vatten, utan bubblor. 
På Lagerhaus har jag hittat en ny receptpärm i en härlig grön färg med guldtext, nu ska den bara fyllas med lika härliga recept =)
Idag är det fjorton dagar sen jag blev förkyld, har hostat mycket och haft det svårt att andas. Det kändes lite bättre i torsdags så då körde jag bodycombat, det gick bra och jag lyssnade på kroppen. Tog det lugnt i helgen och idag så körde jag bodystep. Jag lyssnade på kroppen idag med, tog ut mig max men pushade mig inte över gränsen. Marta och Sandra teamade idag så vi fick både atletisk och partystep. Hade Louise bredvid mig som hade koll på så att jag inte tog i så att jag tuppade av, haha!! 
Men nog blev jag skakig i benen allt! Vid de sista utfallen kunde jag knappt hålla balansen. 
I morgon bär det av till Karlstad för butikschefsmöte, passande nog så lade Jossan precis ut en bild på insta som jag måste låna =)



Allmänt baronette, iPhone, swift, tjuv

Tjuvar och banditer...

Man är ta mig *piiiip* inte säker nånstans!! Det finns två ställen där man definitivt borde få känna sig säker, det är givetvis hemma och så är det på jobbet! Idag på jobbet snodde någon min telefon, givetvis har (förlåt hade) jag en sån där mobilplånbok! 
Vips, så var jag av med mobil, visakort, företagskort och körkort. 
Sen en hundralapp och några bonuskort är väl inte hela världen och icakortet har jag ingen kredit på men ändå...
Det som är riktigt jobbigt är ju att de var inne bakom disken på jobbet och stal den. Medan jag var där!! Jag använde den tio över elva och halv två var den borta. 
En annan sak är ju att det är över ett halvår sen jag säkerhetskopierade min iPhone. Mina senaste bilder är borta så idag blir det bara en ny bild... På kvällens mat, en härlig köttfärssoppa med ett fröknäcke till. Och på ett glas rött vin som jag drack på balkongen samtidigt som jag försökte att styra upp min nya telefon. 
Och sen hittade jag en flera år gammal bild på min veteranhusvagn =)
Den har varit på reperation sen en klantig stockholmare körde på den på en parkering ifjol. 


Det är världens mysigaste husvagn från -68. En engelsk vagn med riktigt glas i rutorna. En Swift Baronette. Vi har funderingar på att sälja den så om någon är intresserad eller vet någon som är det så hör gärna av er =)

Hoppas på en bättre dag imorgon och att den som stal min mobil/plånbok inte kan sova inatt. Så onödigt gjort!!

Visa fler inlägg