140929: Hej måndag - så gick det med mina löften!

Förra måndagen så gav jag mig själv två löften, det ena var att yoga minst två gånger i veckan. Det gick ju så där, yogade iallafall en gång och det är ju bättre än ingen gång =)
Det andra löftet var att jag skulle se till att sova mer/bättre. Hmm, det gick inte alls! Jag har haft lite ont i huvudet de senaste fem-sex dagarna vilket har påverkat sömnen en hel del. Sedan är det ju inte så lätt att somna om man inte går och lägger sig i tid förstås =S
 
I fredags kväll kom syrran med familj och hälsade på, vi möblerade om lite och så bjöd jag dem på en pulled beef som jag tillagade i min nyinköpta crock pot. På fredagmorgonen lade jag ner lite morötter, lök, vitlök tillsammans med rosmarin och en buljong som jag gjorde på ett gott rödvin. Jag toppade detta med två fina bitar högrev och satte crock poten på high och gick till jobbet...
 
 
På kvällen lyfte jag ur köttet, mixade resten till en salsa som jag spädde med krossade tomater och kryddade lite till. Till detta serverade jag ugnsbakade rotfrukter (gulbetor, palsternacka och morötter). Enkelt och väldigt gott!
 
Det var ju min jobbarlördag men efter jobbet och en sväng på stan så hade jag, syrran och Lisa kombuchaprovning hemma. Det var min egen kombucha, en naturell, en hallon/lime och en ingefära/äpple...
Sedan gick vi tre ut och åt. Och då intog vi ju inte några hälsodrycker direkt =S
 
 
Efter en vecka med full fart så var det skönt att åka ut till torpet ett tag. Vi har inte varit där på två helger så vi tänkte bara kolla till det lite. Det är underbart skönt därute...
 
 
Den här veckan kommer det också att bli full fart med bland annat föräldramöte men höjdpunkten blir nog på onsdag för då fyller Martin år.
Jag tänkte testa en mjuk kaka med kokos och hallon till hans födelsedag, paleo förstås och om den blir bra så kommer receptet här på torsdag =P
Och ytterligare en höjdpunkt på lördag förstås, då ska vi träffa goda vänner som vi träffar alldeles för sällan. 
Träningsmässigt blir det också en hel del hoppas jag, startade som vanligt veckan med afro/mage imorse (helt underbart kul, hoppas att jag hinner det på fredag också)
 
Jag får väl lova mig själv igen att den här veckan SKA jag hinna med två yogapass och jag SKA sova mer/bättre. Det är ju inga stora löften så jag borde ju kunna hålla dem eller?!
 
 
Visa fler inlägg