Paleosoppa, Recept korvgryta

Enkel korvgryta - paleostyle.

Det minsta man har lust med när man drabbats av en dunderförkylning är ju att laga mat. Men nåt måste man ju få i sig och en värmande korvgryta som dessutom är superenkel att göra passar ju bra idag...

Korvgryta paleostyle. 

3 kryddiga korvar, helst grassfed (jag hade 90% kötthalt)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
3 morötter
1 palsternacka
1 bit rotselleri
1dm purjolök 
1 msk Renée Voltaires lantbuljong
ca 8 dl vatten
fett att steka i, t ex ghee

Hacka lök och vitlök och fräs i gheen. 
Slanta korven och tärna rotsakerna och i med allt i grytan. 
Häll i vattnet (mer om du vill ha det som en soppa) och buljongen. 
Koka upp och låt sedan sjuda i ca 20 min beroende lite på hur stora bitar du tärnat. 




Det finns 'soppgrönsaker' att köpa, lagom stor förpackning ju =)



Imorse kokade jag min anti-förkylningsdryck. Varm imorse och kall som måltidsdryck, hoppas att mitt halsonda snart går över för det är sååå jobbigt nu!




Kram
//J
Visa fler inlägg