Allmänt, Hel30 Dag 1, hel30

Föredrag och whole30...

Förra veckan så hade jag ju ett föredrag om paleo och varför vi bör äta det som vi evolutionärt har utvecklats till.
Det blev en kväll som blev både rolig och inspirerande. Inspirerande och rolig för mig eftersom jag tog ett rejält kliv utanför boxen och jag hoppas att det var givande och inspirerande för de som lyssnade också.
Åtminstone har jag fått flera mail där det tyder på att det var lyckat =)
 
En annan sak som tyder på att det var lyckat var att jag pratade om whole30/hel30 och det var flera än väntat som ville hänga på nu i oktober.
Så den här veckan har jag renskrivit gamla och satt ihop nya recept/menyer för att sedan maila ut till de som anmält sig.
 
En hel30 betyder ju att man utesluter alla inflammationstriggande ämnen i 30 dagar, en sorts utrensning helt enkelt.
Man kan även använda det som en kickstart för ett hälsosammare liv eller för att ta reda på vilka födoämnen som man inte tål.
 
Idag är första dagen av 30 med strikt paleo =)
Så till frukost blev det ekologiskt bacon och äggröra...
 
Och till lunch en räksallad...
 
Och i ugnen börjar middagens rostbiff lukta gott =)
 
Jag önskar att jag hade haft lite kort från föreläsningen men det glömde jag bort tyvärr...
Hoppas att ni har en härlig vecka framför er!
 
Kram 
//J