Eld, skog och sovsäck!

I helgen förenade vi nytta med nöje. Vi hade en hel del ris att elda upp ute på landet och då brukar vi alltid sova över där. 
Så lördagen började med ett cykelpass och 45 minuter bodypump, sen hem och packa och klä om för att åka till landet.
Prio ett när vi kommer dit är förstås att få lite värme i huset. Vi stänger för alla rum utom köket och stora salen så behöver vi iaf inte värma upp hela huset. Eftersom vi inte värmer upp sovrummet så sover vi i sovsäck i tältsäng framför brasan. Jättemysigt!
 
Men innan vi lägger oss så har vi dragit ris (mest Martin) och eldat, sen god mat och givande diskussioner innan man får krypa ner, uppdatera FB och sen sova =)
 
Martin smög upp utanför fönstret och fick bildbevis på att jag lämnade honom i kylan och gick in och värmde mig en stund =)
 
 
Vi sov länge i morse, käkade god frukostgröt gjord på äpple, blomkål och kokos medan vi väntade på att regnet skulle avta lite så att vi kunde ge oss ut i skogen en sväng.
Det blev en tur runt sjön igen, när det värsta regnet hade lagt sig. Lite duggregn är bara friskt!
 
 
Lite is men mest vatten...
Vi testade ju våra nya kläder från RevolutionRace också. Supernöjd, både underställ, byxor och skaljacka var supersköna. (och gröna)
 
 
Imorgon är det dags för en ny jobbvecka igen, även om jag trivs på jobbet så går helgerna alldeles för fort!
Ha en trevlig söndagkväll - jag ska njuta av en AIP-pizza och titta på handbollsfinal!
 
Kram
//Jessica
 

Små, små saker som gör livet bra!

Jag har ju känt mig lite nere efter att jag fick mitt skov i torsdags, dels har jag haft ont men så har jag varit såå frusen. Sover med tjockt duntäcke, pyjamas, fleecemorgonrock och duntofflor! Inte den sexigaste att dela säng med alltså, haha!!
Men min man han står ut med mig ändå. Igår fick jag ett sms när jag var på jobbet där det stod att jag hade en överraskning hemma. Kuul, gillar ju överaskningar.
Så förutom att han varit och hämtat vårt paket från Fritidsfabriken och lagat kvällens mat (jättegod 'notatisgratäng' och lövbiff) så hade han förberett maten till idag åt mig eftersom han inte skulle vara hemma.
Det är precis vad man behöver när man känner sig lite nedslagen.
Och till råga på allt så hade han köpt en tidning om campervans till mig =)
Vad ska man säga, han är bäst helt enkelt!
 
 
Paketet från Fritidsfabriken innehöll varsitt underställ, vandringsbyxor till oss båda och en skaljacka till mig.
Det var första gången som vi handlade från dem och vi blev jättenöjda. I helgen ska vi ut en bit på Östgötaleden och testa kläderna =)
 
 
På tal om kärlekshandlingar som gör gott så fortsätter jag med mina häxbrygder för att läka kroppen. Idag blev det ett hjärta av benbuljong <3
Benbuljongen gjorde jag i crockpoten i helgen.
(Jag fryser in benbuljong i istärningsfack, en bit i en kopp hett vatten blir precis lagom att dricka)
 
 
Nu ska jag se färdigt på handbollen, sen i säng för i morgon bitti är det dags för SomaMove igen.
 
Kram
//Jessica
 

Underbar dag i skogen, snart flyttar jag dit =)

Japp, jag skulle kunna flytta till landet redan idag! Leva som de gjorde förr, utan el och vatten.
Bara för att det är så j-a underbart där!
Självklart skulle jag sakna all lyx och bekvämlighet som ändå finns i stan men undrar om det inte ändå inte skulle vara värt det?!
Platsen ger mig frid helt enkelt =)
 
Idag vandrade vi en liten bit av Östgötaleden i det fantastiska vädret. Tänk om man bodde där året runt - då kunde man bara kliva ut i den vackra naturen utan att behöva planera så mycket eller avsätta tid för transport...
 
Vackert är det iaf =)
 
 
 
 
 
Längtar redan till nästa helg och jag hoppas att vädret håller i sig!
 
Kram
//Jessica
 
Allmänt, Recept AIP, Häxbrygd

Häxbrygder =)

Idag startade vi dagen med en jättegod gröt från Cecilias nya kokbok. Basen var riven blomkål och ett rivet äpple, lät kanske lite udda men jättegott!!
Och viktigt att grunda bra eftersom vi laddade för tre pass på Nordic Wellness, totalt 2,5 timme!
Jag svepte även min nyaste 'dekokt'/'häxblandning' eller vad man ska kalla det. 
Det ska iallafall hjälpa mina leder. En till fem gånger om dan skulle det vara men den är inte så god så det har blivit två om dan...
 
Jessicas 'Häxbrygd'
 
1 tsk kokosolja
2 krm ingefära
2 krm gurkmeja
ev 1 nypa svartpeppar (jag utesluter det just nu i AIP)
1 tsk nyponpulver
0,5 tsk nässelpulver
1 dl kokande vatten
1 dl kallt vatten
 
Lös först upp kokosolja, ingefära och gurkmeja i det heta vattnet (och svartpeppar om du väljer det)
Blanda sedan i det kalla vattnet så att temperaturen sjunker.
Blanda i nässla och nypon.
Drick upp!
 
Det är som sagt var inte den godaste drycken men den hjälper så det är bara att klunka i sig!
 
Och sen njuter jag av en annan välgörande dryck istället, nämligen guldmjölk =)
http://vidmittbord.se/2016/january/guldmjolk-for-kropp-och-sjal.html
 
Det syns ju vilken som är vilken =)
 
 
Jaja, det viktigaste är att det gör gott!
Kram och trevlig helg!
//Jessica
Allmänt AIP, psoriasisartrit

Dags att ta det hela på allvar!

Jag har kramp i käkarna efter att bitit ihop dem så hårt hela vägen hem från jobbet i Hässleholm. Bara för att inte börja att skrika eller gråta av smärta. Jag har svårt att sitta eftersom min höft gör ont, lätt att åka tåg i två timmar då! Tjejen bredvid mig trodde nog att jag hade myror i brallan eftersom jag bytte ställning hela tiden.
 
Jag har ju berättat att jag har en (av flera) autoimmun sjukdom som heter psoriasisartit och den blommar upp i perioder, så kallade skov. Det är som att dansa jenka ungefär, ett skov är två steg närmare sjukdomen och så går det tillbaka ett steg. Det blir nästan aldrig som det var innan. 
 
Med min kost de senaste åren så har jag hållit sjukdomen i schack men det är alltid värst för mig under den kalla årstiden. Psoriasisartrit börjar oftast i händerna och om man inte kan hålla det i schack så fortsätter det oftast till knän och höfter tills man till slut har det i alla leder.
Och jag har till och från det senaste året känt av min högra höft men jag har trott att det varit muskulärt eftersom jag tycker att smärtan kommer mer från höft/säte och inte höft/ljumske som är det vanligaste. Jag har använt mig av foamroller men det har inte hjälpt. Och nu är det konstaterat att det inte är muskulärt utan artriten har spridit sig till höften.
 
Det finns ju olika 'grader' av paleo och när jag rekommenderar 'grad' till mina klienter så tar jag ju hänsyn till deras individuella förutsättningar. En av de striktaste varianterna är AIP, autoimmuna protokollet. Det är en elimineringskost där man återintroducerar efter en viss tid och som det hörs på namnet så är den speciellt anpassad för de med autoimmuna sjukdomar. Som förresten är den snabbast växande gruppen av välfärdsjukdomar.
 
Jag har trott att jag skulle kunna 'klara' mig på en liberal paleovariant med 80% strikt och 20% inte lika strikt men det är nog dags att inse att jag behöver skruva till min egna kost.
För det är inte bara det att det gör förgjordat ont, nu har det börjat synas också =(
 
Så här ser mitt pekfinger ut när svullnaden som jag haft de senaste månaderna gått ner...
 
Det är som en lite 'näbb' vid leden, det är skelettet som blir deformerat och det går tyvärr inte tillbaka...
Goggla på psoriasisartrit och du får se några riktigt hemska bilder!
 
Så nu är Cecilias nyaste bok inhandlad för AIP inspiration, och det dags att skärpa till sig, jag vet hur jag ska göra men det ska göras också. Typiskt att det skulle till ett skov för att jag skulle få tummen ur.
 
 
Nässla, nypon, gurkmeja och ingefära är några nyckelingredienser i min kommande kost.
 
Imorgon är jag ledig från optiken så då ska det planeras recept och träning anpassat för AIP.
Hoppas på mindre smärta imorgon, under tiden som jag skrivit det här inlägget så har jag bytt plats tre gånger, suttit med kudde, utan kudde och det sista står jag upp och skriver...
 
Jaja, kram på er och förlåt mig mitt gnäll =)
 
Puss!
//Jessica
Allmänt, Recept Smartbars

Combat och smartbars...

Nedan följer ett inlägg som skulle publicerats för längesen om inte bloggen strulat...
 
Ikväll somnar jag med ett leende! Jag är helt slut i kroppen efter bara 45 minuter bodycombat, men det var ju sååå roligt att köra igen! Har ju inte kört combat på hur länge som helst, bara en gång utomhus i somras för Björn och sen ett 'smakprov' under eventpasset på nyårsafton.
Egentligen räcker 45 minuter för att ta ut sig helt, bara man kör järnet hela tiden. Och så kul som det var så går det ju inte att maska =)
Tyvärr så ligger nästan inga pass så att det passar mig, jag kommer att kunna gå en gång var fjärde vecka ungefär =(  Och det är faktiskt nästan inga gym som har bra pass som funkar för medlemmar som jobbar i butik...
 
Idag gjorde jag även smartbars/proteinbars att ha som mellanmål. Det finns helt ok färdiga produkter att köpa men det är ju så förjordat dyrt. 
Här är dagens recept iallafall, det blev åtta stycken.
 
Smartbars med en touch av chai...
 
5 dadlar utan kärnor
8 paranötter
1 dl chiamjöl
1 dl mandelmjöl
1 tsk kokosolja
0,5 tsk vaniljpulver
0,5 tsk kanel
0,5 tsk kardemumma
0,5 tsk ingefära
0,5 tsk citronsaft
 
rostade kokosflingor att 'rulla' dem i.
 
Mixa allt utom kokosflingorna, det ska gå ihop till en deg.
platta ut degen och skär till lagom stora bitar och täck dem med rostade kokosflingor.
Paketrera dem i bakplåtspapper och förvara i frys.
 
 
 
Man ju givetvis krydda med vad man vill och man kan använda chiafrön istället för chiamjöl men just idag var jag lite sugen på 'chai-liknande' och är lite trött på chiafröna =)
 
Avslutar med två bilder från en fantastisk vandring som vi gjorde igår, bara 6 km men utan stigar och med ordentliga höjdskillnader, och ett härligt väder!
 
 
 
Kram och sov gott! Det ska jag göra, imorgon ringer klockan tidigt för bodypump - varierad träning är ju mitt mål för 2018!
 
//Jessica
 

Energi? För lite eller för mycket sömn?

Jag hade ju tänkt att börja året sprudlande av energi men tydligen så behöver man avsluta det gamla året lite lugnare då =)
 
Som tur är har jag min nya Garmin som kan tala om för mig hur jag sover, haha!
 
 
Inatt sov jag över elva timmar, hur i all världen hann jag med det?!
Jo, jag somnade framför tv:n förstås. Typ direkt efter jobbet =)
(Man kan se på det rosa, 'vakna' strecket där jag borstade tänderna och la mig...)
Skämt åsido, en bra sömn är viktig för vårt välmående och det är inte bara timmarna som räknas utan kvalitén på sömnen. Tycker man att man sover tillräckligt antal timmar men ändå inte känner sig utvilad så kan en sådan här klocka hjälpa till med att åtminstone hitta vad problemet är...
Och jag tycker helt klart att mina senaste nätter ser ganska bra ut med tanke på hur hösten har varit.
 
Imorgon ser jag fram emot att dubbelpass på Nordic Wellness och sedan en härlig helg hos pappa där även syster med familj hälsar på.
 
På måndag är jag ledig och då åker det sista av julen ut, jag har redan samlat ihop några av tomtarna.
 
 
Ha en trevlig trettonhelg!
Kram
//Jessica

Hej då 2017 och hej på dej 2018!

2017 var nog ett bra år men med ett lite för högt tempo där jag tog på mig lite för mycket och inte gav mig själv tillräckligt med tid för träning och återhämtning. 
Så jag är inte ledsen för att säga Hej då till 2017 och Hej till 2018.
Jag ser framemot ett 2018 som i och för sig kommer att innehålla minst lika mycket som 2017 men med en helt annan struktur. Jag ska helt enkelt bli bättre på att planera!
Det säger jag i och för sig varje nyår =)
 
För återhämtning så har jag ju förstås vårt älskade lantställe och så vår nya husbil som vi köpte i höstas. Både Viggedal och husbilen kommer att bli utgångspunkter för vår nya hobby som är - vandring!
 
Jag önskade mig en del saker i julklapp som skulle passa till nya intresset, och jag fick både en ryggsäck och hammock med tillhörande tarp. Och av Simon fick jag presentkort och en mattermos.
Av tomten (läs mig själv) så fick jag en Garmin Fenix 5s, en pulsklocka med massor med funktioner som är anpassat till bl a multisport och vandring. Det ska bli kul att lära mig den =)
 
Mitt 'nya liv' 2018 börjar utvändigt med kortare frisyr och invändigt med mer personligt anpassad paleokost än förut. I jul har jag blivit väldigt förtjust i pepparkaksgröt (recept från Under vårt tak) så den kommer jag nog att fortsätta med ett tag till, kanske byter ut kryddorna vartefter...
 
 
 
 
... och sedan får jag väl byta ut chokladasken mot en 'Saladdinask' =)
 
Haha, nae vars inte bara sallad här inte. Jag ska däremot leka lite mer i köket och få fram lite bra och enkla recept, det här året som gått har jag inte varit så kreativ...
 
God fortsättning på det nya året!
Kram
//Jessica
 
 
 
Visa fler inlägg