Kung Bore tappar greppet!

I söndags var vi ute vid Trollegater igen och vandrade, den här gången höll vi oss lite mer på skogsvägar och lite mindre på stigar. Det var inte plogat överallt men det var iallafall inte så illa som förra helgen då vi bara gick dryga 6 km, igår fick vi ihop knappa 2,5 mil.
 
 
När vi genade genom ett sommarstugeområde så var det till och med barmark =)
Annars var det snö att pulsa igenom och isbana att halka fram på...
 
 
Vi stannade och åt lunch vid en sjö, jättefin utsikt och god matsäck på stekpannebröd fyllda med kyckling.
 
 
 
Det var ganska kallt men skönt i solen och det märktes att våren trots allt är på väg, kung Bore är på väg att tappa greppet =)
Skönast hade vi det i solen när vi fikade på eftermiddagen. Där droppade det så mycket från träden att det nästan lät som om det regnade.
 
 
 
Vi laddade upp innan vi stack ut också förstås, vandring handlar minst lika mycket om mat som att röra på sig, haha! Martin tog ett kort när jag moffar in frukost (hmm) Jag har på mig mitt älskade underställ från Revolution Race, jag ska köpa ett till (i ett annat mönster), skulle kunna gå i det jämt det är så skönt!
 
 
Allt som allt så var det en underbar dag med över 5 timmar i sol och skog och  det bästa kortet blev nog det här, bilden riktigt skriker D-vitamin =)
 
 
Nu har det varit en hel del vinterbilder, dags för lite vårbilder snart?! Kanske från årets första kanottur?
Eller på en massa blåsippor som tittar upp ur löven vid utedasset?
Jaja, den som väntar på nåt gott...
 
Kram
//Jessica

Gillar ju snö =)

Förra helgen var vi ute vid Trollegater och pulsade i meterhög snö!
Naevars, kanske inte meterhög men det gick upp till knäna iallafall =)
Enligt Garmin fick vi ihop 6 km men det kändes som minst en mil, åtminstone i rumpa och lår.
Jag vet inte om det var jobbigast att gå i Martins fotspår, han tar ju jättekliv, eller att pulsa fram ett eget spår...
 
Tur att man har bra utrustning iallafall, älskar mina grejer från RevolutionRace.
 
 
 
Vi hade med oss kaffe, trailmix och paleobars för att fika ute i skogen men efter att Martin lurat ut mig på isen och vi både blev lite blöta om fötterna så tog vi oss till stugan och fikade framför brasan istället =)
Paleobarsen var en del av en vinst från paleoadventure.se och Kleen Nutrition.
 
 
Det var en mysig dag även om inte vädret var på topp, men jag kan tycka att även en grå himmel kan vara vacker...
 
 
På söndag har de lovat sol i Rimforsa och det passar bra, vi tänkte ta en tur på ca 2,5-3 mil där den största delen är på mindre vägar (förhoppningsvis plogade) och lite grann är i skogen så lite pulsande i snö blir det då med!
Men, jag gillar ju snö =)
 
Kram
//Jessica
 

Soppa på en spik!

Ikväll var jag gräsänka igen! Martin är uppe i norr och jobbar och Anton är på hockey med kompisar. Själv är jag ganska trött idag, att köra combat på måndagkväll och sen pump direkt på tisdagsmorgonen tömmer kroppen på energi för att efter återhämtning bli ännu starkare! Men resultatet blir enklare mat och lite tv på tisdagskvällen =)
 
Idag gjorde jag en soppa på det som fanns i kylskåpet, rester helt enkelt.
Jag fräste lite champinjoner, purjolök och fänkål i ghee tillsammans med tärnad kassler. Sedan hade jag i
ekologiska krossade tomater och lika mycket vatten.
Jag hade benbuljong fryst i istärningfack så fyra stycken bitar fick också hamna i soppan. Avslutade med lite kokosmjölk, salt och peppar och lät allt koka upp och sedan sjuda i ca 10 min.
 
Precis lagom med en portion ikväll och en stor matlåda till imorgon!
Jag äter nästan alltid samma mat till lunch som vi haft kvällen innan, det är enklast så och oftast är maten godast om man inte har frusit den.
 
Supergod soppa men ack så svår att fotografera, haha!!
 
Jag är ledsen om det har varit glest med inläggen på sistone, jag har haft en del andra texter att skriva, både till jobbet och till ett privat projekt samtidigt som jag vill begränsa min tid sittandes framför datorn.
Men jag ska bättra mig =)
 
Kram
//Jessica
 
Visa fler inlägg