Allmänt, Paleodryck, Recept Guldmjölk

Guldmjölk för kropp och själ!

Har man problem med lederna så finns det några naturliga hjälpmedel som kan underlätta litegrann och så här års är vi många som kanske känner sig lite frusna och stela, och då passar den här Guldmjölken alldeles utmärkt!
Det är gurkmeja (som är känt för att lindra ledbesvär) som ger drycken dess vackra färg. Och den innehåller flera kryddor både för smak och för att sätta fart på värmen.
Först gör man en pasta av gurkmeja, svartpeppar och vatten. Den pastan står sig i ca 2 veckor i kylskåpet, sen gör man en dryck med pastan som bas...
 


Gurkmejapasta
0,5 dl gurkmeja
2 dl vatten
1 krm svartpeppar
Koka ihop i en liten kastrull till en pasta (ca 10 min).
Rör hela tiden.
 
Guldmjölk
1 tsk gurkmejapasta
2 dl kokosmjölk
1 dl vatten
0,5 tsk vaniljextrakt (flytande)
0,5 tsk kardemumma
1 nypa cayennepeppar
1 nypa svartpeppar
0,5 tsk honung
0,5 tsk kokosolja
(lite riven ingefära)
 
Sjud kokosmjölk, vatten, gurkmejapasta, vanilj, kardemumma, svartpeppar och cayennepeppar.
Rör hela tiden.
Om jag är lite förkyld så har jag även i lite färskriven ingefära här.
När drycken är rykande het så tillsätt honung och kokosolja och servera!
 
Gör gott för både kropp och själ. Sedan jag upptäckte guldmjölk så dricker jag det regelbundet.
Oftast på kvällen eftersom man sover riktigt gott efter en sån kopp =)
 
Mvh
//Jessica
Visa fler inlägg